Syrniki
Przepis Olyi na syrniki to prosty i smaczny sposób na weekendowe śniadanie. Podawać je możecie podobnie, jak lubicie podawać naleśniki albo gofry: z dżemem, nutellą, owocami w syropie, miodem lub po prostu posypane cukrem pudrem. Są genialne również na zimno!
Składniki
- 250g twarogu półtłustego
- 6 łyżek mąki pszennej tortowej
- 1 jajko
- 2 łyżki śmietany 36% do deserów (sztywnej, np. Piątnica)
- 5 łyżek cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (u nas wanilia bourbon z Madagaskaru, Dr. Oetker)
Przepis
Składniki wymieszać razem i ugnieść na jednolitą masę.
Podzielić masę na 6 części, formować krążki o grubości około 2-2,5cm.
Smażyć na niskim ogniu (żeby mąka w środku nie była surowa) aż będą rumiane.
